鱼肚子上的黑膜没毒真正有剧毒的是这部位
大家有没有发现，剖开鱼后，鱼肚子两侧会一层黑色的膜，总感觉脏脏的。
而且，一直有传言说，这黑膜啊有害健康，不能吃，是真的吗？
今个儿就给大家说说！
这层黑膜，到底是啥？
这黑膜叫做“腹膜脏层”，别看它不起眼，用处可大了！
腹膜能够包覆大部分腹腔内的器官，有吸收撞击、保护内脏的效果。它还能分泌黏液，润湿脏器的表面，减轻脏器间的摩擦。
所以，这层膜其实是起到润滑和保护内脏的作用。
对了，这腹膜脏器虽然黑，但是跟脏东西、污染可没有半毛钱关系。
之所以黑，是因为黑色素沉积造成的，属于正常现象。
而且，也不是所有鱼的膜都是黑的，鱼类的色素细胞基本有4种，分别是黑色素、黄色素、红色素和鸟粪素细胞，有些鱼的腹膜就不是黑的。
说了这么多，你该明白了吧，鱼肚子上的黑膜不是污染物，所以，吃了它也不会有什么安全问题。
当然了，这层膜主要由脂肪细胞组成，脂肪含量很高，会更容易富集一些脂溶性的污染物，倒也算不上多么“健康”。
所以，吃鱼的时候也不用费劲都刮干净。如果你不嫌麻烦，就把它去掉；如果懒得刮掉，一起做了吃也无妨，不必太担心。
鱼真正不能吃的是......
鱼胆！
传言用鱼胆可治疗高血压、慢性支气管炎和眼病。
事实上，误食鱼胆，很容易引起中毒。
这是因为，鱼胆中含有一种毒力极强的蛋白质分解产物，名叫胆汁毒素。
这胆汁毒素具有耐热、耐酸等性质，比起大名鼎鼎的砒霜、川乌、莽草的毒性，是有过之而无不及。病人中毒致死就是它直接作用的结果。
鱼胆进入人体后，所含胆汁毒素即被胃肠道吸收，产生一系列症状。
一般在服食鱼胆后几个小时或十几小时内出现症状，先有头晕、全身不适、腹痛、恶心呕吐，部分出现腹泻。
轻症中毒者，逐渐好转而症状消失，看起来像一般急性胃肠炎；
病情较重者，发生尿量明显减少，当24小时尿量少于亳升时，则发展为少尿性急性肾功能衰竭，此类型病情危殆，不及时送院施行透析治疗，死亡率较高。
还可同时损害心脏，出现中毒性心肌炎，也是致死的主要原因之一。
此外可发生中毒性肝炎，轻者呈转氨酶升高，重者可发生黄疸。
可能有些人会不相信：谁谁吃了，一点事都没有啊！
事实上，中毒的发生不是百分之百的，谁会谁不会难能预测，即使身强力壮者服后也会发生。
所以，大家切记：吃鱼不吃胆，不管生熟，饭桌上吃鱼尝到苦也要吐啊。
编辑：西早
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