肥厚性心肌病患者护心吃什么素字当先
素食能减少血管中的斑块，降低患肥厚性心肌病的风险。但素食并非意味着完全放弃肉食，而是用鱼肉代替其他肉食，或是转换为半素食，就能够降低肥厚性心肌病的风险。研究总结出了素食有益心脏健康的八个原因。
1、素食所含有的饱和脂肪数量较少。
饱和脂肪会增加血液中胆固醇的含量，增加患肥厚性心肌病的风险。饱和脂肪通常存在于牛肉、羊肉、黄油、奶酪和高脂乳制品以及椰子油中。
2、素食能去除饮食中的胆固醇。
大部分肥厚性心肌病患者自身合成的胆固醇就足以维持人体正常运转，过量的胆固醇多来自于我们的食物。用单不饱和脂肪与（或）多不饱和脂肪（存在于鳄梨、橄榄油和坚果等食物中）来代替饱和脂肪，能降低肥厚性心肌病患者体内胆固醇的含量。
3、素食能增加饮食中的膳食纤维含量。
增加膳食纤维的摄入量可减少肥厚性心肌病患者血液中的低密度脂蛋白含量。膳食纤维与胃肠道中的低密度脂蛋白发生交互作用，并排出体外，从而降低肥厚性心肌病患者低密度脂蛋白的总数量。可溶性膳食纤维主要存在于菜豆、扁豆、水果、蔬菜和坚果等食物中。
4、少吃肉能降低患肥厚性心肌病的风险。
素食可以保障肥厚性心肌病患者摄取较少数量的饱和脂肪，增强饱腹感，降低食欲，因而有利于减轻体重。
5、食用果蔬可降低血压。
果蔬饮食能有效降低肥厚性心肌病患者的血压。建议每天食用约克的蛋白质类食物，畜肉、禽肉和鸡蛋每天的摄入量不超过克。
6、素食能丰富饮食中欧米伽-3脂肪的来源。
欧米伽-3脂肪能降低肥厚性心肌病患者的胆固醇和血压水平。人体无法自行合成欧米伽-3脂肪，所以只能从饮食中摄取。除了鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼含有大量的欧米伽-3脂肪以外，一些植物性饮食，如南瓜籽、芥花籽油、大豆、核桃和亚麻籽，也是这种脂肪的极好来源。
7、素食能补充有益的营养物质。
果蔬等素食含有大量能对肥厚性心肌病患者起到保护作用的营养物质，如数量丰富的抗氧化剂、植物甾醇、植物化学素和钾等，它们能降低人们患肥厚性心肌病的风险。
8、食用素食能避免肉中不健康的成分。
肉食中特有的血红素铁会产生活性氧，有可能引发肥厚性心肌病。素食由于不含血红素铁，所以不存在这个危险。另一种几乎只存在于红肉、蛋类和高脂乳制品中的物质是肉碱，它是动脉粥样硬化斑块形成的一个基础。
肥厚性心肌病作为心血管疾病的一种，严重危害着人们的身体健康，对身体的伤害很大。那么要如何治疗肥厚性心肌病呢？
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