病毒性心肌炎湖南名中医旷惠桃教授指
各种病毒感染引起的心肌急性或慢性炎症称病毒性心肌炎。有时心包或心内膜可同时受累产生病毒性心包炎或心内膜炎。常见的病原为柯萨奇病毒、埃可病毒、流感病毒、风疹病毒和腺病毒。此外，免疫功能异常也是心肌损害的重要因素。
本病急性期中医称之为“心瘅”，慢性期归属于“心动悸”范畴。认为本病急性期系外感温热之邪，或因手术等创伤，温毒之邪乘虛侵入，内舍于心，损伤心之肌肉、内膜，以发热、心悸、胸闷等为主要表现的内脏瘅（热）病类疾病。
今日药膳·病毒性心肌炎?银菊竹叶饮?功效清热解毒，清心除烦，养阴生津。适用于心肌炎。
原料金银花、麦冬各12克，菊花、淡竹叶、甘草各6克，芦根15克，冰糖适量。
制法上述诸药加水浸泡半小时，放沙锅内煎煮后，倾入饮茶容器中，或将诸药置饮茶容器中，以开水沏，代茶饮即可。
服法代茶频频饮用。
?洋参丹玉茶?功效益气养阴，活血化瘀，安神生津。适用于心肌炎。
原料洋参3克，玉竹10克，丹参15克，山楂、甘草各5克。
制法将上述药物放入沙锅中，用水浸泡半小时后，煎熬成汤，倾入容器中；或将诸药置饮茶容器中，以开水冲沏，代茶饮用。
服法代茶频频饮之，每日数次。
?金银花粥?功效清热解毒。适用于病毒性心肌炎急性期风热证。
原料金银花30克，粳米50克。
制法将金银花去杂质、洗净，加水放入沙锅中浸泡片刻，煎熬2次，取汁；把粳米淘干净，放入药液，煮成稀粥即可。
服法每日2次分服，连用半个月。
?龙眼莲子粥?功效益气健脾，养心安神。适用于病毒性心肌炎恢复期、慢性期及后遗症。
原料龙眼肉、莲子各15克，粳米50克。
制法先将龙眼肉、莲子洗净，用清水浸泡1小时，放入粳米煮成稀粥即成。
服法每日2次分服，早、晚各1次。
?桂杞炖狗肉?功效益阳滋阴，益气活血，强心复脉。适用于阴阳两虚型病毒性心肌炎慢性期。
原料肉桂6克，黄芪20克，当归10克，葶苈子5克，狗肉克，红枣8枚，枸杞子15克，姜、葱、调料各适量。
制法将前4味分别洗干净、去杂质，然后放入布袋中；再把狗肉洗净、切细。加入枸杞子、红枣和药袋，加入清水适量，用文火炖至熟烂，再放入姜、葱和调料煮片刻即可。
服法佐餐服用，适量食用狗肉、枸杞子、大枣，喝汤。每周2次。
专家嘱咐·病毒性心肌炎1．饮食清淡，宜食消化、低脂肪、高蛋白之品。
2．须少食多餐。不宜进食过饱，尤其晚餐。
3．要多吃富含维生素B、维生素C之品，多吃新鲜蔬菜水果，可食用黄芪加红枣、百合加玉米须、莲子猪心汤等。
4．避免油腻刺激性食品，特别是急性期禁食刺激性食物，如咖啡、辣椒。
5．保持大便通畅，多进食粗纤维之品。
6．加强体育锻炼，增强体质，如气功、散步、慢跑、打太极拳等，可根据自身病情、体质等情况选择。
7．注意避免受凉、过度疲劳等，气温变化时要及时增减衣服。
旷惠桃
湖南中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师，湖南省名中医，湖南中医院内科学术带头人、首届名医。从医近40年来，勤奋治学，精研医术，通晓经典，深研《金匮》，精于中医，汇通西医，基础理论扎实，临床经验丰富，熟知养生方法，擅长亚健康调理。
今天的药膳主题是，大家赶紧告诉朋友们，把旷惠桃教授介绍的药膳方加到平时的饮食当中去，有则治病、无则防病，简单、安全、实用~
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